PADMIR پادمیر
شاید این مطالب برایتان مفید باشد
کلمپه به‌عنوان یکی از خوشمزه‌ترین کلوچه‌های کرمانی و صد البته معروف‌ترین سوغات کرمان شناخته می‌شود که سند شش‌دانگ آن به این استان و شهرستان بم تعلق دارد. این کلوچه لذیذ به‌صورت دایره‌هایی عطرآگین با بوی دارچین و هل است که از گردو و خرما پرشده و طعم منحصربه‌فردی دارد. برخی از اهالی بم برای خوشمزه و مقوی‌تر شدن کلوچه از روغن حیوانی، تزئینات کنجد و پودر پسته در ترکیبات آن استفاده می‌کنند.
